Küchen- und Gastraumplanung

Eine gastgewerblicher Betrieb benötigt vor allem eines: Räume zum Wohlfühlen!

Möchten Sie ein bestehendes Hotel oder eine bestehende Gastronomie umbauen, Arbeitsabläufe und Standards optimieren? Benötigen Sie eine Beratung in Bezug auf Hygienevorschriften oder Arbeitssicherheit? Oder ist Ihnen lediglich nach einem „Tapetenwechsel“?

In allen Fragen rund um Ihre Räumlichkeiten und Ihr Inventar stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Wir führen sowohl in der Hotellerie und Gastronomie als auch in der Groß- und Gemeinschaftsverpflegung wie Kantinen und Mensen Planungen durch, die – abgestimmt auf Ihr Konzept – den individuellen Anforderungen entsprechen.

Unser Leistungsspektrum im Bereich der Planungen umfasst insbesondere die Bereiche Gastronomie- und Hoteldesign sowie die Erstellung von 3D-Visualisierungen und Messedesign – von der ersten Idee über die Planung bis hin zur Umsetzung inklusive der Bauleitung. Sämtliche Leistungsphasen der Honorarordnung für Architekten und Ingenieure (HOAI) zählen zum Aufgabengebiet. Die Leistungsphasen umfassen den Entwurf, die Kostenschätzung und -kontrolle sowie die Genehmigungs- und Ausführungsplanung, Ausschreibung und Vergabe bis hin zur Bauleitung und abschließenden Rechnungsprüfung.